うどん　小籠包　南関素麺　-　麦の花

熊本県玉名郡南関町小原のうどん南関インター近く『麦の花』では、小籠包から南関素麺など熊本難関の特産品や

美味しい商品を揃えて皆様のおいでをお待ちしております。みなさまの笑顔に出会えるよう一期一会を大切に努めてまいります。

熊本県玉名郡南関町小原のうどん麦の花では小籠包から南関素麺など熊本難関の特産品や美味しい商品を揃えて皆様のおいでをお待ちしております。　

小籠包

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好吃の小籠包（しょうろんぽう）は、インターネットショッピング（通信販売）で、ほかほか出来立ての美味しさをご家庭にお届けしています！
小籠包（ショウロンポウ）を、中国で楽しまれている「飲茶」は今、日本でも親しまれています！
「台湾」から渡った美味しさを是非ご賞味ください！！

○南関素麺
		手延べ打ち南関素麺の始まりは今より約二百五十年前所謂徳川時代の宝暦以前である。此他の気候風土が素麺の製造に適し、特に良質の小麦を産するためにここに発達したものである。その独特の風味は万人に親しまれ徳川時代には肥後藩主細川氏は参勤交代の時に必ず肥後の土産として南関素麺を徳川将軍家に献上していた。製造法は独特の秘法としていて胡麻油のみを使用し、代々受継がれてきたものである。明治時代となっても細川候は明治天皇に毎年献上され、県知事も熊本県の名産として上京の折は在京の知名士に贈ったものである。尚、各地の博覧会や名産展示会に出品して優等賞状を授与され今日に至ったのであるが「雪の白糸」と銘打って南関の郷土芸術としての面影をとどめている。

○果物
		南関や周辺の季節の果物をご用意しております。

○お土産
		南関や周辺の代表的な素朴なお菓子やお土産品まで取り揃えております。